カスタードクリーム
こんにちは。お料理クラブより～
カスタードチョコパイを作りました。
カスタードクリームは電子レンジで作ります。
材料は、冷凍パイ生地、チョコレート、〈カスタードクリーム→卵1個、砂糖大さじ4、薄力粉大さじ2、牛乳200㏄、バニラエッセンス数滴〉
作り方も簡単！
一つの材料を入れるごとによく混ぜます。
ラップをせずに600ｗで2分加熱して混ぜます。
更に1分加熱して混ぜる…を、好みの柔らかさになるまで様子を見ながら繰り返します。
最後にバニラエッセンスを加えます。
ラップをクリームの表面にぴったり貼り付けて粗熱を取ります。
解凍したパイ生地を三角にカットして綿棒で少し伸ばし、
チョコとカスタードをのせてくるくる巻いてオーブンで焼きました。
（表面に卵液を塗っています。無くても大丈夫）
180度のオーブンで20分。
チョコがはみ出して格好悪いですが、カスタードチョコパイの出来上がり‼
この分量でかなりのカスタードクリームが作れるので、シュークリームやクリームパン等、いろいろ応用してみてください。
今年の料理もあと1回、頑張ります！
