おから?!
こんにちは。お料理クラブより～
今月のデザートは、とっても美味しい『おからのパウンドケーキ』です。
えっ!! おからで??
そうなんです。
小麦粉は一切使わずに、おからでしっとりしたケーキが出来るんです。
簡単なので是非作ってもらいたい！
【材料パウンド型1本分】
おから 150ｇ
砂糖 65ｇ
サラダ油 60g
卵 L2個
ベーキングパウダー 大さじ1/2
バニラエッセンス 2～3滴
レーズン 大さじ3
【作り方】
オーブンは200度に熱しておく。
ボウルに溶き卵、砂糖、サラダ油、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを入れ、泡立て器で混ぜる。（砂糖のつぶつぶがなくなればok）
さらに、刻んだレーズンとおからを入れ混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、上段15分、下段で15分焼く。以上!!
はい、出来上がり!!
お好みでチョコチップを入れたり、スライスアーモンドをのせたりしてもいいですね！
ラム酒を大さじ半分入れると大人の味になりますよ。
一口食べると、標題のように、おから?!ってなること間違いなし!!
簡単でおいしいお菓子に巡り合えて嬉しい～♥
今日も御馳走様でした。
