とろみ

こんにちは。お料理クラブより~

寒さが身にしみる季節になってきました。

皆さんお変わりありませんか?

今日は、「ほ~~」っと温まる優しいお味のカブのお汁(4人分)を紹介します。

お鍋にだし汁3カップを用意し、お酒大さじ4と薄口しょうゆ小さじ2、塩少々で味付けしたら、水溶き片栗でとろみをつけます。

あとは、すりおろしたカブ3個を汁ごと入れ、ひと煮させたら出来上がり!

あっさりお腹にやさし~いお味です。

「おろしカブのとろみ汁」お試しください(^u^)

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