後味さっぱり♥リンゴの羊羹
こんにちは。お料理クラブより～
りんごの美味しい季節がやってきました。
今回のメニューが中華だったので、リンゴ使ったデザートでお口の中をさっぱりしていただきました。
リンゴの皮をむいて1個をすりおろしたものを、お水400㏄に寒天4ｇを沸騰させてよく煮溶かした中へお砂糖80ｇと一緒に入れ混ぜ、型に流し込んで固めるだけ。
はい！リンゴの羊羹の出来上がり！
刻んだ皮を少し加えました。型は水にくぐらせておくと型から抜けやすくなりますよ！
常温でも固まりますが、冷凍庫に入れると30分ぐらいで固まります。
お試しあれ～。
さて、明日は12月のお料理の試作をします。
上手に出来るかな？
頑張ります!(^^)!
