ピーマンで
こんにちは。お料理クラブより～
お野菜が高いですね。
買い物に行って、「何か、青物を…」と野菜を見ますが、量が少なかったり高かったりで、躊躇してしまいます。
だからわが家の冷蔵庫には、緑のお野菜というと豆苗、にら、ピーマン、かぼちゃ、ネギなどが需要されています。
皆さんの青物のストック事情はいかがですか？
さてそんな中、クラブでも何か青物をと思い、ワカメとピーマンのきんぴらを取り入れました。
ごま油で炒めて、お醤油とみりんで味付けました。
緑の物がない時にちょっと添えると映えますよ！
ビタミンや食物繊維がたっぷりとれて栄養もばっちり！！
晩御飯の一品にいかがですか？
左に写っているおにぎりせんべいみたいなお料理はまた今度ご紹介しますね。
