夜の散歩
こんにちは。お料理クラブより～
皆さん元気でお過ごしでしょうか？
ほんの少しだけ、夜、過ごしやすくなったと思いませんか～
秋の気配を感じるのは私だけでしょうか…。
昨夜はとーっても綺麗な満月がみれましたよ。
夜空を見上げながらの散歩が私のいつもの日課なんですが、気持ちがいいので皆さんにもおすすめでーす。
さて、お料理。
今日は『ジャガイモのすり流し』を紹介しましょう。
大きめのジャガイモ2個をだし汁で柔らかくなるまで水分を飛ばすように煮て、温かい内につぶします。
牛乳2カップに白みそ大さじ2を溶き入れ、ミキサーかブレンダーで滑らかにしたら塩で味を整えて出来上がり。
器に注ぎ冷蔵庫で冷やしてください。
黒こしょうをトッピングしました。
和風で優しい味。
これを飲んで、火照った体を冷やしてください。
今日もきれいなお月様見れるかな～。
