ほっとする
こんにちは。わくわくお料理クラブより～
今月のお料理は和食です。
お揚げさんの中に千切りしたキャベツと卵豆腐、生姜、ニンジン、塩コショウを混ぜた鶏のモモミンチを交互に詰め込み（キャベツ→ミンチ→キャベツ）楊枝で止め煮汁で煮た一品。
お汁ごといただけるお出汁で20分ほど煮ます。
短時間でもよく味がしみこんで、しょうがが効いたほっとする優しいお味。
日本人でよかった～
今日は午後からお天気が荒れる予報でしたが、私達のおしゃべりのパワーに圧倒されて雨も引っ込んでいたみたいです。
というのも、皆さんが帰られた後ものすごい風雨に見舞われましたから…。
最近の雨は激しいな～。
いつも絶品のおいしいイチゴ大福をＭ岡様からいただきました。
売り物でもおかしくないこの出で立ち。
完璧です。ご馳走様でした。
