初めて作る肉まん
こんにちは。お料理教室より～
そろそろ暖かくなり、食べたいな～って思うことがなくなってきた肉まん…ですが、
今回は教室で、手作りに挑戦してみました。
あんまりこね過ぎると膨らまないみたいですね。
中心に厚みを保って広げていきます。
リファイン城北は、麺棒の代わりにパイプを使います（もちろんきれいなものです)
肉餡
なかなかうまく包めず形がバラバラになっちゃった。包むの難しいー!!
フライパンで蒸します。
パカッ！！
形はいびつだけど立派な肉まんが出来ました。なかなかいけますよ！
そして、お腹いっぱいですが、Ｉ口様から手作りのお饅頭を頂きました。
桜餡の中に抹茶の餡が!!
桜の花が散りはじめ、葉の色が目立ち始めたイメージですか？
今の季節にぴったりですね！
色も綺麗で上品なお味。
とても美味しかったです。Ｉ口様ありがとうございました。
