久松産業｜Panasonic リフォーム Club BLOG

さて、和食メニューということで今回、秋刀魚の煮付けにチャレンジしました。
煮付けといえば鯖やカレイですが、サンマでも美味しんですよ！
塩焼きに飽きたら、サンマの煮付け試してみてくださいね！

今日は一人１匹なので、８匹のサンマを処理してフライパンでまとめて一気に煮ました。
付け合せにはシシトウを添えましたよ。

煮汁の分量(４人分）
水：２５０ｃｃ
酒：１００ｃｃ
しょうゆ：大さじ４
砂糖：大さじ３
みりん：大さじ３
生姜：１かけ

甘辛くてご飯がすすむわ～！

そして、こちら。
頂いた差し入れや、メニューのデザートを合わして、
デザートの３種盛りが出来ました。
なんて素敵な光景でしょう～！
目がキラッキラしてしまいました！

今日も美味しくできました。
ご馳走様でした。