クッキング
6月25日（火）
わくわくクッキングより～
今日もご参加ありがとうございました。
暑くなってくると、おかずもさっぱりしたものを取り入れたいですよね。
春雨を戻さずにレンジ一発で出来る『春雨サラダ』はいかが？
とってもらくちんなのでおすすめです！
耐熱ボウルに、緑豆春雨（乾燥のまま）30gと千切りの人参30g、水100ml、醤油、砂糖、酢を各々大さじ１入れ、ラップをしてレンジ600wで2分30秒加熱します。
レンジで加熱直後
汁がシャバシャバ状態が…
ラップをしたまま5分放置すると
春雨が汁気を吸って戻っています。
人参も柔らかくなりました。
5分後
冷めたら、ハム、きゅうり、炒りゴマ、すり胡麻を入れて出来上がりです。
ゴマ油をお好みで入れると風味がいいですよ。
お試しくださいね～
今月も美味しく出来ました。
ごちそうさまでした。
✿オマケ
きゅうりの葉っぱとミニトマトのお花で飾りました。
