クッキング
11月17日
わくわくクッキングより～
今月のお料理が始まりました。
さてさて、お家で実践していただけるお料理はあるかしら？
今日は『茄子の味噌ケチャ焼き』が人気でした～。
1.5㎝の輪切りにして水にさらした茄子の水気を拭きとって
多めの油で両面を焼きます。
味噌とケチャップを混ぜたソースを塗り、とろけるチーズをのせ、
蓋をして余熱でチーズを溶かして出来上がり！
田楽の洋風版といったところでしょうか。
茄子の苦手な人でも大丈夫かも…
トロッとして美味しい！しかし食べすぎ注意‼
話は変わりますが、年間レシピが1年分溜まったので、いつものようにインデックス風にまとめました。
今までのレシピを保存してくださっているということなので活用してくださいね。
いつもありがとうございます。
