クッキング

こんにちは。わくわくクッキングより~

きのこのコンソメスープを作りました。

シメジ、エリンギ、舞茸をオリーブオイルで炒めて、いい香りがしてきたらお水を加え、コンソメの素、塩コショウで味を調えて出来上がり!

地味な見た目ですが、低カロリーで食物繊維がたっぷり!

こってりしたメニューにちょっとスープが欲しいな~っていう時にぴったりだと思います。

パセリをひと振りすれば彩りも問題ないですしね。

今日もご参加ありがとうございました。

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