わくわくクッキング
こんにちは。わくわく🍳クッキングより～
今日は冬至。1年で一番昼間が短い日。
ということは、明日から日が差す時間が徐々に長くなっていくってことですよね。
なんだか前向きな気持ちになりますね～😆
ところで、冬至の七草ってご存知ですか？
なんきん、れんこん、ぎんなん、う（ん）どん、かんてん、にんじん、きんかんの7種類の食材がこれにあたります。
ふたつ「ん」がつくものを食べると「運」がよくなるといういわれがあるそうです。
クッキングではサラダにしました。
クリームチーズを混ぜて、コクのあるかぼちゃサラダです。
いや、なんきんサラダ。
さあ今日は、栄養とって運をつけ、ゆず湯に入って厳しい冬（コロナ）を乗り越えましょう‼
