きのこ

こんにちは。お料理クラブより~

きのこをたっぷり使ったきのこ汁を作りました。

白ネギを、ごま油で焼き色がつくまでしっかり焼いてきのこを入れ、しんなりするまで炒めたら

お水を加え、揚げと白だし、めんつゆ、醤油、すりおろした生姜を入れ、塩で味を調えて出来上がり!

きのこは舞茸と椎茸を使いました。

お好みのきのこを使って、今晩きのこ汁はいかがですか?

 

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