ラスク
こんにちは。お料理クラブより～
お料理に参加のお客様から爪楊枝入れをいただきました。
感心したのでちょっと紹介させてください！
何を感心したのかというと手描きだからです。
写真はアップなので大きく見えますが、実際の爪楊枝の大きさを想像して考えてください！それぞれの花の特徴をとらえて繊細に、この小さなスペースに描かれているんです。
線の細さ、色づかい、配置などすごく丁寧で心がこもってるなーと思いました。どうやって描かれているのかが知りたかったのですが、くださった方も頂いたみたいで詳細はわからずでした。
ちょっと感動しました。
さて、お料理。
デザートはラスクです。
市販のロールカステラです。
そのままでもちろん美味しいです。
でも、気になりませんか？ラスクにできるのか！
実験みたいな感じですが挑戦してみました。
150度に余熱したオーブンに、1㎝の厚みにカットしたロールケーキを置き、裏表を各8分ずつ焼きます。焼けた後は冷めるまでオーブンの中に入れたまま放置。
すると、カリッカリッのラスクの出来上がり！（中のクリームが多いと、時間をもう少しかけないといけません。）
また違ったラスクを味わえますよ！
今日もご参加ありがとうございました。
