豪華だった
こんにちは。お料理クラブより～
今日はお料理最終日。
こちらのお料理も実践していただける簡単なものでしたよ！
◆焼きはんぺんサラダ
ブロッコリーは茹でて、はんぺんは焼くだけ！
ドレッシングは、酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、蜂蜜小さじ1、塩コショウ少々
◆かきたまスープ
ボウルに卵2個を割り入れ、パン粉大さじ3、粉チーズ大さじ1と2/3、ナツメグひとつまみ、塩ひとつまみを混ぜよく溶きほぐします。
コンソメスープ400㏄を煮立たせた所に↑を流し入れ、泡立て器でかき混ぜます。
卵が固まり、スープが澄んで来たら火を止め、オリーブオイルを回しかけて出来上がり！
卵に粉チーズとパン粉が加わることでそぼろ状になりました。
以上今月のメニューいかがでしたか？
すごく豪華に見えますね!
でも、来月は少しおとなしめ？になるかな～。
試作はまだですが、今月とすごくギャップがある予感が今からしているのです。
ちょっとだけ楽しみにしていてくださいね！
今月もご参加有難うございました。
