いちご
こんにちは。お料理クラブより～
最近、気温の変動が激しいお天気が続いていますが皆さん体調崩されていませんか?
花粉症でマスク姿の人もよく見かけますね。
私も勝手花粉症なんですが、くしゃみが始まっちゃうと集中できないので薬で鼻の蛇口閉めています。
この時期つらいですけど頑張りましょうね!!
さて、苺がスーパーに出回ってきました。春が来たな～と感じます。
まだまだ、広告の品じゃない時のいちごは高いですが、旬なのでデザートに苺をトッピングすることにしました。
レアチーズケーキ、めちゃくちゃ簡単なレシピなので是非作ってみてください。
小さめカップ4個分で、生クリーム（動物性）200㏄、コンデンスミルク80㏄、レモン汁大さじ2、ビスケット5枚
器の中に細かく砕いたビスケットを敷き詰めておき、ボウルに生クリームとコンデンスミルクを加えて軽く混ぜ合わせ（混ぜすぎ注意）、レモン汁を加えドロッとするまで混ぜたら、器の中に注ぎ入れ冷蔵庫で冷やすという工程。
のみ！
クリームチーズを使っていないのにレアチーズケーキです。
美味しいですよ♥
