ヘルシー!
こんにちは。お料理クラブより～
昨日から4月度のお料理がスタートしました。
パートナーの有木さんとカレーが食べたいね！ということで決定した、きのこと鶏ひき肉を使ったヘルシーなドライカレー。
クミンシードをオリーブオイルで炒めて香りを引き出します。
玉ねぎはじっくり炒めて、すべての具を順に投入！
カレー粉、塩コショウして、トマトが崩れるぐらいに炒まったら、みりんとしょうゆで味を調えました。
食物繊維が豊富でヘルシーなキノコのドライカレー。
炒めるだけなので簡単ですよ！
今月お料理の日は、お店の中がカレーの匂いに包まれます。
