漬けて

こんにちは。お料理クラブより~

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根菜がたくさん入った南蛮漬け。

揚げずに作ります。

秋鮭は骨が少ないので下処理も簡単。

南蛮酢を先に作って置けば、焼きあがったお野菜や鮭をドンドン漬けいれるだけ。

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カボチャはレンジで加熱して、カットしやすくしました。

手を切らないように…。(>0<)!!

れんこんシャキシャキ、ねぎはトロリン、さっぱりと美味しくいただけました。

ご馳走様でした。

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