フカヒレ風（ふう～）
こんにちは。お料理クラブより～
フカヒレの食感を味わえるスープ、フカヒレ風（ふう～）スープです。
エノキ1袋と白ネギ1／2本が入っています。
ごま油でエノキと白ネギを炒めて、水400㏄、醤油、オイスターソース各大さじ1.5、酒大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1／2、塩コショウ少々を入れて出来上がり。(4人分)
水溶き片栗粉は使っていません。エノキのトロミがフカヒレスープのトロミに似ています。
注意：あくまでもフカヒレ風（ふう～）ですので…。あしからず。
こんにちは。お料理クラブより～
フカヒレの食感を味わえるスープ、フカヒレ風（ふう～）スープです。
エノキ1袋と白ネギ1／2本が入っています。
ごま油でエノキと白ネギを炒めて、水400㏄、醤油、オイスターソース各大さじ1.5、酒大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1／2、塩コショウ少々を入れて出来上がり。(4人分)
水溶き片栗粉は使っていません。エノキのトロミがフカヒレスープのトロミに似ています。
注意：あくまでもフカヒレ風（ふう～）ですので…。あしからず。
