お手軽そぼろごはん寿司
こんにちは。お料理クラブより~
そろそろ桜の時期ですね。
お弁当に、手軽に出来るそぼろごはん寿司はいかがですか?
いり卵→卵3個、砂糖、酒各大さじ半分、醤油小さじ1/3、塩少々
そぼろ→鶏挽肉180g、酒大さじ2、醤油大さじ1.5、砂糖大さじ1
それぞれ調味料を合わせ、フライパンでぱらぱらになるまで炒めます。
ご飯に寿司酢をまわしかけ、すし飯を作ります。
茹でたさやいんげんや人参などで彩りを添えました。
盛り付けて出来上がり。
さあ、水筒持ってお花見へレッツゴー!