ハロウィン♪
こんにちは。お料理クラブより~
10月最終日、今日はハロウィン。
トリック・オア・トリート!!
えー、さつまいものケーキですがいかが？
【 材料 】（１８㎝の丸型）
サツマイモ 1個（約150ｇ）
★ 砂糖 大さじ2
★ 牛乳 半カップ
薄力粉 1.5カップ
砂糖 大さじ4
はちみつ 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
サラダ油 大さじ4
塩 一つまみ
シナモンパウダー 少々
【 作り方 】
1．サツマイモは１㎝ぐらいの角切りにし、水につけてあく抜きをする。
2．水気を切った(1)を耐熱容器に入れ柔らかくなるまでレンジで加熱する。
3．(2)をつぶして★を混ぜる。
4．オーブンを170度に予熱する。
5．ボウルに★以外の材料を入れ、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。
6．(5)に(3)を入れ全体を混ぜたらケーキ型に流し、空気を抜いて、35分焼く。
応用で、カボチャでも作ってみてくださいね~。
