サクサクのいかボール
こんにちは。お料理クラブより～。
昨日で、私がこちらにお世話になるようになってから3年が経ちました。
縁あって皆さんともそれ以来のお付き合いですね。
いつも良くしてくださって本当にありがとうございます。
これからも感謝の気持ちを忘れず、務めて参りたいと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します。
さて、３月度のお料理が始まりました。
今回は烏賊を使ったお料理です。
粗めに小さくカットした烏賊と玉ネギ、ピーマンを団子にして、フランスパンの衣で揚げた「いかボール」
衣がサックサクで中はフワッと柔らか。レモン汁を振っていただきました。
M岡様イチゴ大福とっても美味しかったです。
M岡様が作ったイチゴ大福、お餅とあんこの割合がちょうど良くてすっごく美味しいんです。
大好き！ご馳走さまでした。
