生姜コンソメスープであったまろ!
こんにちは。お料理クラブより~。
雪が降りそうなグレーの雲が、一段と寒さを感じさせますね!
明日、あさっては、ホワイトなクリスマスになるのでしょうか?
さて、今日は体があったまる生姜コンソメスープ(4人分)をご紹介します。
水600ccに薄切りにした玉ネギ(半個)を入れ柔らかく煮ます。
煮えたらコンソメ(固形2個)、生姜(小さじ1/2)を入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、
レタス(60g)とかにかま(4本)を入れ、出来上がり!
簡単でしょ~!色もクリスマスカラーなので、作ってみてはいかがですか?
クリームスープ系もいいけれど、生姜コンソメスープもポカポカあったまって、アッサリとおいしいですよ!!
今日で、12月のお料理は最後となりました。
1月は毎年恒例のお餅つき大会を開催しますので、お料理クラブはお休みとさせていただきます。
2月から又スタートしますのでお楽しみに!!