こんにちは。わくわくクッキングより~
皆さん大好評の『人参ポタージュ』
人参嫌いでも、きっと飲んでくれるはず‼
【材料】(4~5人分)
○人参 1本
○玉葱 ¹/2個
○バター 10g
○生米 大さじ3
○牛乳 300㏄
○水 600㏄
○コンソメの素 2個
○塩、胡椒 少々
【作り方】
人参と玉葱を薄くスライスしてバターで炒める。
玉葱が半透明になったら、水と生米とコンソメの素を入れて煮る。
米が柔らかくなったら、ブレンダー(ミキサー)で混ぜる。
牛乳を加え、塩こしょうで味を調えたら出来上がり。
作ってみてね‼
今日もご参加ありがとうございました。