クッキング
こんにちは。
わくわくクッキングより～
【甘辛チキンとポテト】を作りました。
鶏胸肉はそぎ切りにして塩胡椒をまぶし、片栗粉でコーティングします。
ポテトは新じゃがを使いました。
レンチンして皮を剥き、1cmに輪切りしてこんがりフライパンで焼き色を付けました。
同じフライパンで鶏胸肉を焼きます。
片栗粉でコーティングすると食感がやわらかで少々焼き過ぎてもパサパサしません。
甘辛いタレを絡めて出来上がり！
◇甘辛いタレ（鶏胸肉2枚分）
醤油、酒、みりん 各大さじ３
砂糖、炒りゴマ 各大さじ１
片栗粉 小さじ１
覚えやすい配合で、とっても簡単！
作ってみてくださいね！
今日もご参加ありがとうございました。
