クッキング
こんにちは。わくわくクッキングより～
写真の『酢人参』は、今、私がはまっている一品。
なぜかというと、
老眼、白内障予防、糖化予防、血糖値の上昇を緩やかにし、
内臓脂肪を減らす効果がある！
健康を意識し始めた私にはぴったりなんです。
簡単で美味しい！飽きずに長く続けられそう！これが一番の決め手ですが…
わざわざこのために専用の千切りスライサーを買い、大量に人参を買いこんでせっせと仕込んでおります。
黒ゴマを振りかけていただくと更に美味しい！！おすすめです。
『酢人参』は冷蔵庫で2週間保存出来るので、大量に作っておいて、毎日小鉢一皿食べるようにしています。
皆さんも美味しい『酢人参』いかがですか？
