ターメリック

こんにちは。お料理クラブより~

2月のお料理がスタートしました。

(メニューのお知らせで使ったお皿を変更しました)

ライスをターメリックライスにすると、

食卓がパッと明るくなりました。

ターメリック(和名うこん)は漢方薬として有名ですが、沖縄では風邪を引いた時や疲れた時にも飲まれてきたそうですよ。

まだまだ寒い日が続いています。

体調管理に気を付けて今月も健康で過ごしましょう‼

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