酒粕ディップ

Posted in お料理クラブ | 4月 10th, 2018

こんにちは。お料理クラブより～

今日も美味しくいただきました。

お料理の内容と関係ないですが、こちらは↓酒粕とレーズンとナッツを混ぜたディップ。レーズンの程よい酸味と甘み、そして酒粕の香りの鼻に抜ける感じが癖になりそう！

この酒粕ディップは、M岡様が発酵食品の講習（終了しています）に行かれた時に教えていただいたものだそうです。

しっかり実践していただいて義理の妹も喜ぶと思います。(講師は義理の妹です^m^）

もし、皆さんからのリクエストがあれば、発酵食品のセミナーを開いてもらってもいいかな～と思案中です。

講師に確認してみないといけませんが…。

皆さん発酵食品について興味おありですか？

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