キノコたっぷり

Posted in お料理クラブ | 11月 17th, 2017

こんにちは。お料理クラブより～

食物繊維たっぷり摂りました。

キノコをお酒とお醤油で酒煎りして火を通したら、米酢と胡麻油を入れて冷まします。

量がずいぶん減りました。

 

食べやすい大きさに切った水菜と混ぜて、彩りにゆで卵を加えたら、『きのこの和サラダ』の出来上がり！

今回きのこは、シメジ、椎茸、エリンギを使いました。

 

きのこは食物繊維が豊富なので、便通によろしいとの事!!

体内の有害物質を絡め取り、体外に排出する効果があるそうです。

今の時期におススメなサラダの紹介でした！

 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments
« 前の記事
次の記事 »