トロトロ～

Posted in お料理クラブ | 1月 27th, 2017

こんにちは。お料理クラブより～

中華風茶わん蒸しを作りました。

卵とガラスープを混ぜてざるでこします。

缶詰のホタテも入れましたよ。汁は餡に使います。

器の半分の高さまで鍋にお湯を注ぎます。

蓋をして沸騰したら弱火で4分

火を止めて10分

ホタテ缶のお汁にお水を足して、しっかりめの餡をつくって茶わん蒸しの上にかけます。

蒸し器や、ふた付きの器が無くても上手に短時間で出来ました。

トロトロ～で美味しいの！

 

 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments
« 前の記事
次の記事 »