和のスパイスとハーブ
こんにちは。お料理クラブより~
春巻きになる前の、おちゃめなシシャモ君が撮れました。
なんかかわいくないですか？
この「シシャモの春巻き」は、巻いてオーブンで焼くだけの超簡単料理。
パリッと香ばしく紫蘇の香りがホワ～ッ。
カルシウム抜群ですよ。
そして、巾着煮も和のスパイス、生姜がアクセントに!!
こちらは、お椀に長芋とブロッコリースプラウトを入れてお出汁を注ぐだけのお吸い物。
シャキシャキ？サクサク？
長芋の歯ごたえが楽しめるお吸い物です。
今月は、紫蘇や生姜の仕事っぷりが目立ったメニューでした。
来月も和のスパイス、ハーブを使った献立を考えていますので、楽しみにしていてくださいね！
ありがとうございました。
