豆腐で
こんにちは。お料理クラブより～
豆腐でパンを作りました。
ホットケーキミックスの力を借りて、これに加えるのは絹ごし豆腐のみ。
手にくっつきますが、粉っぽさがなくなるまで混ぜて、分けて丸めて焼くだけ。
見た目スコーンのようですが、しっとり柔らかいパンの出来上がり！
材料は（4個分）絹豆腐100g、ホットケーキミックス150g、薄力粉少々（周りにまぶす用）
200度に予熱し、12分焼いて出来上がり。
中にお好みでチョコチップを入れたり、具をサンドしたりと、アレンジしてみるのもいいですね！
今月は、豆腐づくしのヘルシーメニュー
次回はもう一つ豆腐クリームを使ったお料理を紹介します。
お楽しみに。
