ジャムのクッキー
こんにちは。お料理クラブより～
今日は、11月最終のお料理でした。
ぽかぽかと暖かい日が続いていますね。
姫路の大手前公園では植木市や食博、書写山ではもみじ祭りが開催されているようですよ。
絶好の連休日和、皆さん楽しんでくださいね～！
さて、本日はべたですが、ジャムクッキーを紹介します。
【材料】
マーガリン３０ｇ、砂糖１０ｇ、マーマレード３０ｇ、薄力粉８０ｇ
【作り方】
ボウルにマーガリンと砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜます。
さらにマーマレードを加え混ぜます。
ふるった薄力粉を混ぜ、ひとかたまりにします。
麺棒で５ｍｍくらいの厚さに伸ばし、型ぬきをします。
１７０度に予熱したオーブンに入れ、１５分～２０分焼きます。
超簡単なジャムクッキーでした！
お好みのジャムでも作ってみてくださいね！
いよいよ今年ラストの月、来月も頑張ります!!
