わくわくお料理２月のメニュー
こんにちは。お料理クラブより～
いよいよ今年のお料理が今月からスタートします。
今日はその試作をしました。
メニューは
◆鮭とポテトのアーモンド揚げ
◆人参のポタージュ
◆水菜のサラダ（ベーコンドレッシング）
◆ウーピー・パイ
です。
鮭とポテトのアーモンド揚げは、コロッケなんですが、衣にスライスアーモンドを使っています。オーロラソースを添えようかなっと思っています。
サラダは、熱々ドレッシングをかけていただきます。
ポタージュは、人参嫌いの方でもおいしいと言ってもらえる一品です。とても色がきれいなんです。
そしてデザートは、バレンタインにいかがでしょうか？ココア生地で作ったソフトケーキの中には生クリームとマシュマロとマーマレードがサンドされています。
ココア生地がほろ苦いので甘すぎずペロッといけちゃいますよ！
どうぞお楽しみに!!
