面倒だけど美味しいよ！
こんにちは。お料理クラブより～
タマゴを使って豪華な一品にしました。
ちょっと手間ですが、子供さんにうけること間違いなし!!
4人分です。挑戦してみてください。
まず、ゆで卵（4個）の黄身を取り出して、みじん切りにした人参（1/4）と玉ネギ（1/4）とハム（2枚）を炒めます。
それを取り出していた黄身と混ぜます。
片栗粉（大さじ1）とマヨネーズ（小さじ1）、塩コショウ（しっかり目に）を混ぜ合わせて、白身に詰めます。
（※注意!! 詰める前に小麦粉を白身にまぶしておいて下さい。外れてしまうのを防ぎます。）
そして、小麦粉、溶きタマゴ、パン粉の順に衣を付け、揚げます。（油は少ない量でok）
中身はは火が通っているのでこんがりキツネ色になればいいです。
タマゴの断面 ↓ こんな感じです。
ゆで卵がご馳走になりました。
さくっとしてて美味しいですよ!!
ご馳走様でした～
