お料理クラブ
こんにちは。
寒咲き菜の花。。。かわいいでしょ！
そろそろお雛様しまおうかしら・・・
次は兜の出番ですね。
さて今日は、春ということで色が桃色の桜海老ご飯をご紹介しましょうか！
お米３合は洗って３０分置いておきます。
鍋に水３合分と酒大さじ２、みりん大さじ１、醤油大さじ１／２、塩少々を入れて、強火にかけます。
煮立ったら紅エビ２０ｇ（乾燥）を入れ中火にし、アクを取りながら２分煮て粗熱を取ります。
粗熱が取れたら米とエビを汁ごと入れ、３合の目盛りよりも少し上のところまで水を足し、スイッチを入れる。
こんな感じ～。
エビの風味がいいわ～。
お花見におにぎりにして持っていくといいな～!!
