Posted in お料理クラブ | 11月 24th, 2011
今日は、おからサラダをご紹介します。
《4人分》 ◆おから80g ◆小松菜200g ◆ミニトマト6個 ◆マヨネーズ1/2カップ ◆練り辛子小さじ1 ◆しょうゆ小さじ1
小松菜を熱湯で茹でて3cm幅に切り、トマトは4等分にカットします。 おからに調味料を加えてよく混ぜ、具と和えます。
トマトの酸味と、かすかに辛子がピリッ!とアクセントになって美味しいですよ。
今晩の一品にいかがですか?