お料理クラブ

こんにちは。
お料理クラブです。

今日はお野菜たっぷりの生姜が入ったクリームスープをご紹介しましょうか。

具は、大根、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、白菜、ベーコンです。

お料理

鍋にバターを熱し、ベーコンと玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、それぞれ大きさを揃えた野菜を炒めます。
固形ブイヨン、水を加え、柔らかくなるまで7~8分煮込みます。
牛乳、生クリームを加え、煮立つ前にしょうが汁(大さじ1)、塩コショウを入れて出来上がり。

お料理
2人分だと水150ml、牛乳150ml、生クリーム100mlです。
あまり濃くしたくなければ、生クリームを減らして、牛乳をその分多めに入れるといいですよ!
たっぷり栄養を採って体を温め、寒さに負けない体作りを心がけましょう。
お料理
 
さて、こちらはM様手作りの豆腐ドーナツです。
栗餡入りとゴマ風味のドーナツ2種類。
生地の作り方を聞いたら、ホットケーキミックスに水切り不要の豆腐を混ぜて揚げるだけ!分量は半々ぐらい。
ウソ━━Σ(-`Д´-;)━━ン!!か~んたん。
よし!早速作ってみよう!!
とっても美味しかったですよ~ご馳走様でした。
豆腐ドーナツ
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